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Célinergie Cuisine · les enquêtes gourmandes

À table, les enquêteurs !

Des recettes à découvrir, des ingrédients à démasquer et une cuisine qui ne manque jamais de surprises.

J’enquête sur une recette J’inspecte mon frigo

Un frigo, des indices, une recette à résoudre.

Un bol de yaourt aux fruits rouges, photographie d’ambiance

Pst… un indice !

L’affaire du jourDal de lentilles et riz completOuvrir le dossier →

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Saisons suisses

De saison en septembre

Récolte suisse

Aneth

Herbe

  1. J
  2. F
  3. M
  4. A
  5. M
  6. J
  7. J
  8. A
  9. S
  10. O
  11. N
  12. D
1 recette
Récolte suisse

Basilic

Herbe

  1. J
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  6. J
  7. J
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2 recettes
Récolte suisse

Camomille

Herbe

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Récolte suisse

Ciboulette

Herbe

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2 recettes
Récolte suisse

Coriandre

Herbe

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Récolte suisse

Cresson

Herbe

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Récolte suisse

Cynorrhodon (gratte-cul)

Herbe

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Récolte suisse

Estragon

Herbe

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Récolte suisse

Marjolaine

Herbe

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Récolte suisse

Menthe poivrée

Herbe

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Récolte suisse

Monarde (goldmelisse)

Herbe

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Récolte suisse

Origan

Herbe

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Récolte suisse

Persil

Herbe

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Récolte suisse

Romarin

Herbe

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Récolte suisse

Sauge

Herbe

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Récolte suisse

Sureau

Herbe

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Source : Saisonkalender 2025, Schweizer Bäuerinnen und Bauern (schweizerbauern.ch). « De saison » = récolte suisse ; « en stock » = produits conservés. Les périodes varient selon la région, la météo et le mode de culture. Illustrations originales, non contractuelles.

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