Bol de yogourt, fraises et noisettes
Un bol frais de yogourt nature, de fraises et de noisettes concassées.
- 5 min
- Facile
- 2 portion(s)
- 226 kcal estim.
Photo : Peter Hershey peterhershey · CC0
- 5 min au total
- 2 portion(s)
- Facile
- PDF économique
Les pièces du puzzle Ingrédients
- 300 g Yogourt nature
- 200 g Fraise
- 20 g Noisettes
- 10 g Graines de chia
- 10 g Miel (facultatif)
Reconstitution des faits Préparation
-
Répartissez le yogourt dans deux bols.
-
Ajoutez les fraises coupées en quartiers.
-
Parsemez de noisettes concassées et de graines de chia.
Le verdict gourmand Conseils
Toastez les noisettes 3 minutes à sec pour révéler leur parfum.
Le laboratoire des saveurs Food DNA
Empreinte de la recette par portion, calculée à partir des ingrédients : part de l'énergie apportée par les protéines, les glucides et les lipides, fibres, et complexité de préparation (étapes et durée). Ce n'est pas un score de santé.
- Protéines
- 8,2 g · 16 g pour 2 portion(s)
- Glucides
- 22,6 g · 45 g pour 2 portion(s)
- Lipides
- 12,8 g · 26 g pour 2 portion(s)
- Fibres
- 4,7 g · 9 g pour 2 portion(s)
- Complexité
- simple · 3 étape(s), 5 min
Rapport du laboratoire Nutrition par portion, valeurs calculées
226 kcal
- Protéines
- 8,2 g
- Glucides
- 22,6 g
- Lipides
- 12,8 g
- Fibres
- 4,7 g
- Sel
- 0,2 g
Micronutriments disponibles
- Vitamine A 41,60 µg
- Vitamine B1 0,16 mg
- Vitamine B2 0,26 mg
- Vitamine B3 1,13 mg
- Vitamine B5 0,80 mg
- Vitamine B6 0,15 mg
- Vitamine B9 48,35 µg
- Vitamine B12 0,56 µg
- Vitamine C 60,29 mg
- Vitamine D 0,15 µg
- Vitamine E 1,91 mg
- Vitamine K 3,92 µg
- Calcium 240,75 mg
- Fer 1,36 mg
- Magnésium 64,15 mg
- Potassium 476,45 mg
- Phosphore 238,70 mg
- Zinc 1,51 mg
- Cuivre 0,28 mg
- Manganèse 1,15 mg
- Sélénium 6,74 µg
Estimation calculée à partir des ingrédients ; elle ne remplace pas une analyse en laboratoire.
Point de vigilance : allergènes
- Lait Yogourt nature
- Fruits à coque Noisettes
Information indicative établie à partir des ingrédients saisis. Elle ne garantit ni l'absence d'allergène ni l'absence de contamination croisée. En cas d'allergie, vérifiez les étiquettes des produits utilisés et demandez l'avis d'un professionnel de santé.
Point de vigilance : histamine repère informatif
- Yogourt nature Teneur variable (fraîcheur, maturation, conservation) — source : Comas-Basté et al., Biomolecules 2020;10(8):1181, doi:10.3390/biom10081181 (CC BY 4.0)
- Fraise Classification controversée — source : Comas-Basté et al., Biomolecules 2020;10(8):1181, doi:10.3390/biom10081181 (CC BY 4.0)
- Noisettes Classification controversée — source : Comas-Basté et al., Biomolecules 2020;10(8):1181, doi:10.3390/biom10081181 (CC BY 4.0)
Information insuffisante pour : Graines de chia, Miel.
Repère informatif, non médical. Les teneurs en histamine dépendent de la fraîcheur, de la conservation et de la transformation des aliments, et certaines classifications font débat. Une recette ne peut jamais être garantie « sans histamine ». En cas d'intolérance, demandez l'avis d'un professionnel de santé.