Barres d’avoine aux dattes
Des barres moelleuses aux flocons d'avoine, aux dattes et aux amandes.
- 35 min
- Facile
- 8 portion(s)
- 250 kcal estim.
Photo : Jeremy Bronson from Grand Rapids · CC BY 2.0
- 35 min au total
- 8 portion(s)
- Facile
- PDF économique
Les pièces du puzzle Ingrédients
- 200 g Flocons d'avoine
- 150 g Dattes Medjool
- 60 g Amandes
- 60 g Beurre d'arachide lisse
- 40 g Miel
Reconstitution des faits Préparation
-
Mixez les dattes avec un peu d'eau tiède pour obtenir une pâte.
-
Mélangez avec avoine, amandes concassées, beurre d'arachide et miel.
-
Pressez dans un moule, cuisez 20 minutes à 170 °C et découpez une fois refroidi.
20 min · 170 °C
Le verdict gourmand Conseils
Contient des arachides et des fruits à coque.
Conservation
1 semaine dans une boîte hermétique.
Le laboratoire des saveurs Food DNA
Empreinte de la recette par portion, calculée à partir des ingrédients : part de l'énergie apportée par les protéines, les glucides et les lipides, fibres, et complexité de préparation (étapes et durée). Ce n'est pas un score de santé.
- Protéines
- 6,9 g · 55 g pour 8 portion(s)
- Glucides
- 38,4 g · 307 g pour 8 portion(s)
- Lipides
- 9,3 g · 74 g pour 8 portion(s)
- Fibres
- 5,1 g · 41 g pour 8 portion(s)
- Complexité
- moyenne · 3 étape(s), 35 min
Rapport du laboratoire Nutrition par portion, valeurs calculées
250 kcal
- Protéines
- 6,9 g
- Glucides
- 38,4 g
- Lipides
- 9,3 g
- Fibres
- 5,1 g
- Sel
- 0,0 g
Micronutriments disponibles
- Vitamine A 1,31 µg
- Vitamine B1 0,15 mg
- Vitamine B2 0,15 mg
- Vitamine B3 1,84 mg
- Vitamine B5 0,55 mg
- Vitamine B6 0,12 mg
- Vitamine B9 20,74 µg
- Vitamine B12 0,00 µg
- Vitamine C 0,03 mg
- Vitamine D 0,00 µg
- Vitamine E 2,71 mg
- Vitamine K 1,03 µg
- Calcium 49,15 mg
- Fer 1,66 mg
- Magnésium 77,57 mg
- Potassium 320,43 mg
- Phosphore 175,52 mg
- Zinc 1,43 mg
- Cuivre 0,28 mg
- Manganèse 1,26 mg
- Sélénium 7,88 µg
Estimation calculée à partir des ingrédients ; elle ne remplace pas une analyse en laboratoire.
Point de vigilance : allergènes
- Gluten Flocons d'avoine
- Arachides Beurre d'arachide lisse
- Fruits à coque Amandes
À vérifier (allergènes non documentés) : Dattes Medjool, Beurre d'arachide lisse.
Produits composés (lire l'étiquette) : Beurre d'arachide lisse.
Information indicative établie à partir des ingrédients saisis. Elle ne garantit ni l'absence d'allergène ni l'absence de contamination croisée. En cas d'allergie, vérifiez les étiquettes des produits utilisés et demandez l'avis d'un professionnel de santé.
Point de vigilance : histamine repère informatif
- Amandes Classification controversée — source : Comas-Basté et al., Biomolecules 2020;10(8):1181, doi:10.3390/biom10081181 (CC BY 4.0)
Information insuffisante pour : Dattes Medjool, Beurre d'arachide lisse, Miel.
Repère informatif, non médical. Les teneurs en histamine dépendent de la fraîcheur, de la conservation et de la transformation des aliments, et certaines classifications font débat. Une recette ne peut jamais être garantie « sans histamine ». En cas d'intolérance, demandez l'avis d'un professionnel de santé.