Poulet rôti aux carottes et au thym
Blancs de poulet dorés au four sur un lit de carottes parfumées au thym.
- 50 min
- Facile
- 4 portion(s)
- 283 kcal estim.
Photo : Andy Li · CC0
- 50 min au total
- 4 portion(s)
- Facile
- PDF économique
Les pièces du puzzle Ingrédients
- 600 g Poulet, blanc
- 6 piece Carotte
- 3 g Thym
- 2 cs Huile d'olive
- 3 gousse Ail
- 3 g Sel de table
- 1 g Poivre noir
Reconstitution des faits Préparation
-
Préchauffez le four à 200 °C. Disposez les carottes en bâtonnets, l'ail et le thym dans un plat.
200 °C -
Posez le poulet assaisonné dessus, arrosez d'huile.
-
Enfournez 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la chair soit bien cuite à cœur.
35 min
Le verdict gourmand Conseils
Vérifiez toujours la cuisson à cœur de la volaille : aucune trace rosée.
Conservation
2 jours au frigo.
Le laboratoire des saveurs Food DNA
Empreinte de la recette par portion, calculée à partir des ingrédients : part de l'énergie apportée par les protéines, les glucides et les lipides, fibres, et complexité de préparation (étapes et durée). Ce n'est pas un score de santé.
- Protéines
- 34,8 g · 139 g pour 4 portion(s)
- Glucides
- 9,9 g · 39 g pour 4 portion(s)
- Lipides
- 11,0 g · 44 g pour 4 portion(s)
- Fibres
- 2,8 g · 11 g pour 4 portion(s)
- Complexité
- moyenne · 3 étape(s), 50 min
Rapport du laboratoire Nutrition par portion, valeurs calculées
283 kcal
- Protéines
- 34,8 g
- Glucides
- 9,9 g
- Lipides
- 11,0 g
- Fibres
- 2,8 g
- Sel
- 1,1 g
Micronutriments disponibles
- Vitamine A 779,38 µg
- Vitamine B1 0,21 mg
- Vitamine B2 0,33 mg
- Vitamine B3 15,33 mg
- Vitamine B5 2,51 mg
- Vitamine B6 1,37 mg
- Vitamine B9 31,33 µg
- Vitamine B12 0,32 µg
- Vitamine C 7,30 mg
- Vitamine D 0,00 µg
- Vitamine E 2,43 mg
- Vitamine K 16,65 µg
- Calcium 46,16 mg
- Fer 1,06 mg
- Magnésium 55,18 mg
- Potassium 810,84 mg
- Phosphore 356,16 mg
- Zinc 1,28 mg
- Cuivre 0,11 mg
- Manganèse 0,23 mg
- Sélénium 34,62 µg
Estimation calculée à partir des ingrédients ; elle ne remplace pas une analyse en laboratoire.
Point de vigilance : allergènes
Aucun allergène déclaré dans les ingrédients vérifiés.
Information indicative établie à partir des ingrédients saisis. Elle ne garantit ni l'absence d'allergène ni l'absence de contamination croisée. En cas d'allergie, vérifiez les étiquettes des produits utilisés et demandez l'avis d'un professionnel de santé.
Point de vigilance : histamine repère informatif
Aucun ingrédient signalé dans le référentiel actuel.
Information insuffisante pour : Huile d'olive, Sel de table.
Repère informatif, non médical. Les teneurs en histamine dépendent de la fraîcheur, de la conservation et de la transformation des aliments, et certaines classifications font débat. Une recette ne peut jamais être garantie « sans histamine ». En cas d'intolérance, demandez l'avis d'un professionnel de santé.